Due giovani pasticceri, Totò e Giuseppe, dopo una lunga esperienza maturata presso laboratori artigianali già affermati, decidono di realizzare il loro sogno, una propria produzione di pasticceria: il 18 dicembre 1999, a San Giovanni Gemini, nasce così "La Dolceria" in quella che un tempo era la sede del "Cinema Italia".

Tale azienda, giovane e dinamica, ha riscosso in breve tempo, consensi favorevoli in tutti i paesi della provincia, grazie alla sapiente maestria con cui è riuscita a scoprire nuovi sapori e deliziosi profumi, rivisitando le antiche ricette della tradizione pasticcera siciliana con fantasia e creatività.

Questa ricerca, unita all'utilizzazione di ingredienti di prima scelta e alla collaborazione di uno staff giovane e professionale, permette alla pasticceria "La Dolceria" di organizzare rinfreschi per qualsiasi ricorrenza mantenendo sempre altissima la qualità dell'offerta.

Non esitate dunque a visitare "La Dolceria" delizierete il vostro palato nella splendida cornice di un antico e pittoresco paesino situato ai piedi del monte Cammarata.